หอมใหญ่ผัดไข่ เมนูไข่ง่าย ๆ อร่อยนุ่มอิ่มท้อง

ส่วนประกอบ

ส่วนผสม หอมใหญ่ผัดไข่

  • หอมใหญ่หั่นแว่นหรือสับ 1 หัว
  • ไข่ไก่ 2-3 ฟอง (ตามชอบ)
  • น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
  • พริกไทยป่น

วิธีการทำ

วิธีทำหอมใหญ่ผัดไข่

    1. ตั้งกระทะให้ร้อนใส่น้ำมันลงไป พอร้อนใส่หอมใหญ่ลงไปผัดพอสุก
    2. ตอกไข่ใส่ลงไป พอเริ่มสุกขยี้ให้เป็นก้อนหยาบ ๆ
    3. ปรุงรสด้วยน้ำมันหอยกับซีอิ๊วขาว ผัดพอเข้ากัน ตักเสิร์ฟ

ถ้าเอียนกับหอมใหญ่ผัดหมูหรือหอมใหญ่ผัดไก่ ลองมาทำหอมใหญ่ผัดไข่นุ่ม ๆ กันดีไหม ถ้าใครวัตถุดิบพร้อมมาจัดเป็นอาหารเช้า มื้อพรุ่งนี้กันเลยจ้า

ที่มา :  หอมใหญ่ผัดไข่ เคี้ยวนุ่มฟินได้ทั้งครอบครัว (kapook.com)