3 สิ่งที่ "ห้ามทำเด็ดขาด" ตอนล้างหม้อทอดไร้น้ำมัน บางบ้านยังล้างแบบผิดๆ!
ล้างผิดชีวิตเปลี่ยน! 3 สิ่งที่ "ห้ามทำเด็ดขาด" เมื่อทำความสะอาดหม้อทอดไร้น้ำมัน
หม้อทอดไร้น้ำมัน (Air Fryer) กลายเป็นเครื่องครัวสามัญประจำบ้านที่ช่วยให้การทำอาหารสะดวกและสุขภาพดีขึ้น แต่หลายคนอาจเผลอทำความสะอาดแบบผิดๆ จนทำให้เครื่องพังไวหรือเกิดอันตรายโดยไม่รู้ตัว เพื่อถนอมหม้อทอดตัวโปรดให้อยู่กับเราไปนานๆ นี่คือ 3 ข้อควรระวังที่คุณต้องเลี่ยงเด็ดขาด ครับ
1. ใช้ "ฝอยขัดหม้อ" หรือของมีคมขูดคราบ
เมื่อเจอคราบไหม้ฝังแน่น หลายคนมักหยิบฝอยขัดเหล็ก ช้อน หรือมีด มาขูดออกเพราะต้องการความรวดเร็ว แต่นี่คือวิธีที่ทำร้ายหม้อทอดอย่างรุนแรง เพราะจะทำให้ สารเคลือบกันติด (Non-stick) หลุดลอก ซึ่งนอกจากจะทำให้ครั้งต่อไปอาหารติดหม้อหนักกว่าเดิมแล้ว สารที่หลุดลอกยังอาจปนเปื้อนลงในอาหารได้ด้วย
2. ใช้ "น้ำยาทำความสะอาดชนิดแรง" หรือสารเคมีกัดกร่อน
การฉีดน้ำยาฆ่าเชื้อหรือน้ำยาทำความสะอาดที่มีฤทธิ์กัดกร่อนสูงลงในตัวเครื่องโดยตรงเป็นเรื่องอันตราย เพราะสารเคมีเหล่านี้อาจตกค้างอยู่ตามซอกมุมของหม้อ และเมื่อเครื่องทำงานด้วยความร้อนสูง สารตกค้างเหล่านั้นจะระเหยปนเปื้อนไปกับอาหารของคุณ
3. นำ "ตัวเครื่องหลัก" ไปแช่น้ำหรือล้างผ่านก๊อกเด็ดขาด
หัวใจสำคัญของหม้อทอดไร้น้ำมันคือระบบไฟฟ้าและขดลวดทำความร้อนที่อยู่ภายในตัวเครื่อง การนำเครื่องไปแช่น้ำหรือปล่อยให้น้ำเข้าสู่ระบบวงจร จะทำให้เกิดไฟฟ้าลัดวงจร เครื่องพังเสียหายทันที และอาจเกิดอันตรายต่อผู้ใช้งานหากนำไปเสียบปลั๊กครั้งถัดไป
สรุป: การดูแลหม้อทอดไร้น้ำมันไม่ใช่เรื่องยาก เพียงแค่ต้องใจเย็นและเลือกใช้อุปกรณ์ที่อ่อนโยนต่อพื้นผิว เพียงเท่านี้หม้อทอดของคุณก็จะดูใหม่ ใช้งานได้ยาวนาน และปลอดภัยต่อสุขภาพของทุกคนในครอบครัวแล้วครับ
ที่มา : 3 สิ่งที่ "ห้ามทำเด็ดขาด" ตอนล้างหม้อทอดไร้น้ำมัน บางบ้านยังล้างแบบผิดๆ!
